介紹水果分選機的意義
自從上個世紀90年代，水果強國就開始大量應用水果自動分級設備實現(xiàn)水果分選機，提高水果的附加值，降低水果的人工成本，獲得了相當可觀的經(jīng)濟效益。最近幾年國內(nèi)迫于人力成本壓力和市場壓力，部分水果生產(chǎn)者和經(jīng)營者從國外引進了一些國外比較先進的水果分選生產(chǎn)線，但是價格比較昂貴，而且由于我國水果的種類和品質(zhì)的差異性，因此在中國應用和推廣這些生產(chǎn)線有一定的局限性(因而面向全國特色水果研究和開發(fā)適合的水果在線無損檢測分級技術和設備，并在大型水果企業(yè)和水果合作組織中進行推廣應用具有十分重要的現(xiàn)實和經(jīng)濟意義，水果分選機主要的表現(xiàn)為：
1、提高水果整體品質(zhì)。倘若在采摘后與銷售前水果不經(jīng)過任何分級分等，就會產(chǎn)生混級混等，水果整體品質(zhì)較差，難以吸引消費者，更難以具有國際市場競爭力，倘若水果采后都經(jīng)過嚴格的檢測和分級，就能夠提高商品果的等級，促進整體批次的質(zhì)量和品質(zhì)的提高，促進消費和增加市場競爭力。
2、保護水果消費者的合法權益，減少消費者采購過程中的麻煩。水果在根據(jù)國家標準進行歸類分級后，提供給消費者整體劃一的水果，以質(zhì)論價，節(jié)省了消費者的采購時間，減少消費者上當受騙。
3、促進水果產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展。水果分級不但能剔除掉病蟲害果和機械損傷果，很大程度上減少貯藏和運輸過程中的損失，而且能將剔除的次等級水果及時處理加工，提高水果的商品化率，降低成本和浪費，最終實現(xiàn)水果的標準化，從而從根本上改善與提高水果品質(zhì)。
4、增加水果分附加價值，提高水果經(jīng)濟效益。水果分級能夠減少水果的損失率，增加水果的商品附加價值，提高我國水果出口競爭力，最終促進農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。
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