水果分選機(jī)是由分選組織、傳動組織和電動機(jī)組成。水果分選時將生果運送至進(jìn) 料斗，然后流入到分級滾筒或搖擺篩中，使水果在滾筒里滾轉(zhuǎn)和移動或在搖擺篩中作 相對運動，并在此過程中經(jīng)過相應(yīng)的孔流出，以到達(dá)分級意圖。

　　水果分選機(jī)的操作規(guī)程：

　　1、恪守鍛造設(shè)備通用操作規(guī)程。

　　2、作業(yè)前還必須恪守：

　　a、查看管路體系有無漏氣漏水的狀況，如有這種狀況，應(yīng)告訴修補(bǔ)人員修補(bǔ)。

　　b、查看清潔液是不是滿足，假如不行，及時添加清潔液。

　　c、先點動試車，然后空運轉(zhuǎn)2-3分鐘，查看傳動體系(電動機(jī)、聯(lián)軸節(jié)、減速器)和運送帶的運動是不是平穩(wěn)，確認(rèn)一切正常后，方可進(jìn)行出產(chǎn)。

　　d、敞開浮油掃除設(shè)備(不帶浮油掃除設(shè)備在外)開始浮油掃除，因而時水泵尚敞開，水面安靜，排油作用最好，待浮油基本掃除后中止除油，排油污多克使用午休時間進(jìn)行。

　　3、作業(yè)中還必須恪守：

　　a、被清潔的零件要規(guī)整地放在運送帶上，不許壓在滾輪上;

　　b、在運送帶上，被清潔的零件不能堆得過多，避免影響清潔作用。

　　c、作業(yè)后，被清潔的零件不能停放在運送帶上， 按中止按鈕，使全機(jī)中止運轉(zhuǎn)。

　　生果清潔機(jī)選用不同的辦法清潔包裝容器、包裝材料、包裝輔佐物、包裝件，到達(dá)預(yù)期清潔程度的機(jī)器。

　　d、清潔液應(yīng)定時添加水和必定比例的金屬清潔劑以彌補(bǔ)耗費，使液面保持在必定高度，假如清潔作用達(dá)不到規(guī)則的技術(shù)需求時，應(yīng)悉數(shù)更換清潔液。